Enter Your Slogan Here: Lorem Ipsum Semblar un Simplificat Quam un Skeptic!

Tuesday, December 11, 2012

MEMBUAT DADAR GULUNG

Membuat Dadar Gulung sendiri di rumah sekarang bukan hal yang sulit lagi, karena Anda pun bisa melakukan sendiri bersama keluarga dan orang-orang terkasih di sekeliling Anda.

Dadar gulung biasa sering digunakan untuk event-event atau acara pernikahan karena memang terkenal kezetannya.

Selain itu jika anda serius membuat dadar gulung, ini bisa menjadi peluang bisnis yang sangat menjanjikan.


Bahan:
untuk dadar :
250 gr tepung terigu    
4 btr telur, kocok sebentar
350 cc santan dari 1/2 btr kelapa
1/4 sdt garam
50 cc air daun suji

Untuk isi :   
100 cc air    
250 gr kelapa, parut searah serat
150 gr gula merah atau 2 sdm gula pasir
2 lb daun pandan
1/4 sdt garam    
margarin, untuk olesan

Cara membuat:
- Isi: aduk bahan menjadi satu, masak sampai matang dan air habis.
- Dadar: campur tepung, telur, garam, dan air daun suji. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai adonan halus (boleh dengan mixer).
- Panaskan wajan dadar (garis tengah 20 cm), olesi margarin. Tuang adonan, dadar tipis merata. Angkat.
- lsi setiap lembar dadar dengan adonan kelapa, lipat sisi bawah, kanan dan kiri, lalu gulung.

0 comments:

Post a Comment